『日本全国 ご飯のとも お米マイスター推薦の100品』

詳細
『日本全国 ご飯のとも お米マイスター推薦の100品』

佃煮、塩辛、海苔、卵、甘味噌、辛味噌……たった一品だけでご飯をグングンかき込む、しみじみとした幸せ。

お米屋さんの中でも特にお米のプロと認められた「お米マイスター」だからこそ知っている、ご飯が進んでしょうがない日本全国の品々を集めました!


***

・『もつっ子』 by 永井食堂
 日本一のモツ煮との呼び声も!
・『ちりめん山椒』 by 祇園かわもと
 至福の出合いもん。アッパレ!
・『ボイルすじ、味付すじ』 by 大井商店
 神戸牛の老舗本店でしか買えない美味
・『なめ茸珍味』 by ミトヨフーズ
 具がザクザクの、飯泥棒
・『関さばみそ』 by 富士見水産
 命がけの一本釣り!漁師の闘魂注入
……ほか、全100品掲載!!

《お取り寄せもできる!》

***


この一冊さえあれば、毎日のご飯が絶対旨い。

お茶碗片手に、いただきま~す!!


[お米マイスターとは]
日本米穀小売商業組合連合会による免許。
巨匠を表す「マイスター」と、「マイ→米」「スター→星」で米について明るい人という意味をかけている。


取材・文:沼由美子

写真:山本一維、植本一子
アートディレクション・デザイン・イラスト:吉池康二(アトズ)

定価:本体価格1000円+税
ISBN 978-4-89815-373-4

2013年発行
仕様[B6変型(173×105mm)/120ページ/オールカラー/並製]

  • 商品コード: 9784898153734
  • 定価 (税込) 1,080 円
  • 数量
カートに入れる