『ワインがおいしいフレンチごはん』 飯島奈美:料理/杉山明日香:ワイン監修

『ワインがおいしいフレンチごはん』 飯島奈美:料理/杉山明日香:ワイン監修

これが日本のあたらしい「おうちごはん」!
「カルテット」「深夜食堂」「ごちそうさん」など話題作のフードスタイリングを手掛ける飯島奈美さんと、ソムリエール、インポーターにして理論物理博士でもある杉山明日香さんが、旅して、食べて、飲んで、作りました。
おいしいワインとごはんのマリアージュ、30組収録。
フランスの「おいしい」を、日本の食卓に取り入れて、「おうちの定番メニュー」を増やしましょう。

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  • 定価(税込) 1,836 円
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『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2017年度版〉』 杉山明日香

『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2017年度版〉』 杉山明日香

「このテキストで受かりました!」の声が続々届く、ワインソムリエ試験対策テキストの決定版に、今年も強力増補・年度改定版が登場!
大幅改訂の2017年版「日本ソムリエ協会教本」に早くも対応!
合格のカギとなる、年ごとに変わる数値や制度を、正確に把握できる数少ないテキストです。

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  • 定価(税込) 3,888 円
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『みらいをひらく、わたしの日用品』 川島蓉子

『みらいをひらく、わたしの日用品』 川島蓉子

日本のもの作りの粋がつまった、暮らしがチャーミングになるとっておきの品々。
数々の著書でビジネスの最前線と、もの作りの現場の取材を続ける著者がセレクトした、未来へ繋がる日用品案内。
NTTドコモ〈美BEAUTE〉web大人気連載「川島屋百貨店」、待望の書籍化。

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  • 定価(税込) 1,620 円
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『野菜』 細川亜衣

『野菜』 細川亜衣

旬の野菜50種。それぞれがもつ特別な味を、最高の美味しさで味わうレシピ。
素材を活かしきることを信条とする料理家・細川亜衣が、いまもっとも伝えたい野菜料理の数々。
今日から作れるジャンルも多様なレシピで野菜料理のレパートリーが広がる一冊。

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  • 定価(税込) 2,160 円
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『パリ・スタイル 大人のパリガイド』 村上香住子

『パリ・スタイル 大人のパリガイド』 村上香住子

本物の、でもさりげなくて、居心地いい、楽しいパリが満載!
20年間ファッション誌のパリ特派員として、翻訳家として現地からパリの最新情報を日本に紹介してきた著者による、きわめつけのパリガイド。
スタイル 39件、モード・ボーテ 50件、フード 101件ほか、本邦初公開を含む全286アドレスを紹介![地図付き]

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  • 定価(税込) 2,160 円
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『シブいビル 高度成長期生まれ・東京のビルガイド』 鈴木伸子 写真・白川青史

『シブいビル 高度成長期生まれ・東京のビルガイド』 鈴木伸子 写真・白川青史

昭和のビルよ、永遠に――。
1964年東京オリンピック前後、高度経済成長期に建設された、昭和の香りただようビル。 建設から半世紀を経て、建築として円熟味の増したシブい味わいが、たまらなくカッコイイ!スクラップ&ビルド激しい東京で、いま見ておくべき貴重なビルの、歴史と建築的トピック、愉しみ方をご案内。
オールカラー128ページに、これぞ東京のシブいビル、厳選の20棟を収録。

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  • 定価(税込) 1,836 円
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『腸がよろこぶ料理』 たなかれいこ

『腸がよろこぶ料理』 たなかれいこ

腸が整うと、世界が輝く!
前作『生きるための料理』で、そのレシピと思想で大きな反響を呼んだ料理家・たなかれいこ。待望の新刊は、近年メディアでもその重要性が叫ばれる“腸”に効く、75のレシピ。
「幸せも健康も腸内に住んでいる細菌たちが握っています。」(本文より)
まずは1品。おいしくはじめて、人生を変える第一歩。

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  • 定価(税込) 1,620 円
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『LIP的台湾案内 こんにちは! 新しい台湾』 LIP(田中佑典・西山美耶)

『LIP的台湾案内 こんにちは! 新しい台湾』 LIP(田中佑典・西山美耶)

台湾と日本を行き来しながら、相互のカルチャーを追いかける日本人男女二人組「LIP」が見てきた台湾が、ココに!
王道コースで終わらない、もう一歩踏み込んで“現在進行形の台湾”を楽しむ人のためのローカルでディープな情報が盛りだくさん。
好奇心を刺激する、いま最もアクティブな台湾の旅ガイド、誕生!

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  • 定価(税込) 1,944 円
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『ぬりえの赤ずきん、くるみ割り人形、不思議の国のアリス』 絵・渡邉良重 文・安藤 隆

『ぬりえの赤ずきん、くるみ割り人形、不思議の国のアリス』 絵・渡邉良重 文・安藤 隆

10万部を超えて読まれているベストセラー絵本『ブローチ』の渡邉良重による待望のぬりえ本、ついに登場!
この絵、塗っていいの?……思わず言ってしまうほど美しい。余白まで楽しめる、まるで線画で描かれた絵本のようなぬりえ本。
あなたの色で世界に一冊の絵本を完成させて、名作童話のなつかしのおはなしを楽しんでください!

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  • 定価(税込) 1,404 円
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『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2016年版〉』 杉山明日香

『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2016年版〉』 杉山明日香

「こんなテキスト、待ってました」の声が続々と届いています!
《ワインソムリエ試験対策テキストの決定版に、強力増補・年度改定版が登場!大幅に改訂された16年版「日本ソムリエ協会教本」の内容を反映させ、最新情報を掲載。合格のカギとなる、年ごとに変わる数値や制度を、正確に把握できる数少ないテキストです》
呑むだけでワインの知識はゼロだった担当編集者も、2014年、このテキストで一発合格しました!

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  • 定価(税込) 3,888 円
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『紙とリボンでたのしく飾ろう ラップルさんのアイデア・パーティ』

『紙とリボンでたのしく飾ろう ラップルさんのアイデア・パーティ』

切って、貼って、結んで 飾ろう!
紙、リボン、シール、マスキングテープなど身近な材料や文房具を使ってできるパーティ・デコレーションのアイデア集。
週末のホームパーティ、子どもの誕生日会、クリスマスやお正月の飾り、ウェディング・パーティ……季節の行事や大切な記念日、幼稚園や学校の催しごとなど。
かんたんに作れて、1年中、役に立つ81のアイデアがつまった一冊!

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  • 定価(税込) 1,728 円
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『ヴァンナチュール 自然ワインが飲める店51』 勝山晋作

『ヴァンナチュール 自然ワインが飲める店51』 勝山晋作

ワイン好きの枠をこえて愛飲者が増えている〈ヴァンナチュール=自然ワイン〉。
ビストロ、レストラン、リストランテから、立ち飲み、蕎麦屋、焼鳥屋、おでん屋、カレー屋、食堂、中華店まで、ヴァンナチュールを日本に広めた第一人者、勝山晋作が、とにかく美味しく飲める51のお店を厳選!
ヴァンナチュールの決定版ガイド誕生。飲み・食い好き必携の一冊!

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  • 定価(税込) 1,620 円
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『おいしい世界の台所』飯島奈美 写真:在本彌生 〈LPB017〉

『おいしい世界の台所』飯島奈美 写真:在本彌生 〈LPB017〉

《世界の家庭の味を、飯島風にアレンジ》
イタリア、ベトナム、中国、山形へ旅した飯島奈美さんが、現地の素材、料理からインスピレーションを得て、レシピを考案しました。
20品、どれもホッとして、日常になじむように、飯島さんならではの工夫が効いています。
レシピカードとしても便利。

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  • 定価(税込) 1,080 円
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『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2015年版〉』 杉山明日香

『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2015年版〉』 杉山明日香

素人が受かった!―― 呑むだけで、ワインの知識はゼロだった本書担当編集者が、2014年、このテキストで一発合格しました!
《ワインソムリエ試験対策テキストの決定版に、強力増補・年度改定版が登場!大幅に改定された15年版日本ソムリエ協会教本を参考に最新情報を掲載。合格のカギとなる、年ごとに変わる数値や制度を、正確に把握できる数少ないテキストです》

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  • 定価(税込) 3,888 円
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『生きるための料理』 たなかれいこ

『生きるための料理』 たなかれいこ

からだを中からあたためる。きれいにする。生きる基礎を作る料理。
葛、ごぼう、れんこん、にんじん、大根、長ねぎ、さつまいも――旬の食材でからだをあたためる44品のレシピと、簡単なだしのとり方やおいしいご飯の炊き方を写真と共に紹介。
子どもから大人まで、みんなにおいしい一冊です。

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  • 定価(税込) 1,620 円
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