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『花と料理 おいしい、いとしい、365日』 平井かずみ 渡辺有子 大段まちこ

『花と料理 おいしい、いとしい、365日』 平井かずみ 渡辺有子 大段まちこ

フラワースタイリスト、料理家、フォトグラファーが、自分たちで楽しみながら続けていた、とっておきのスタイリング。
季節の食材と料理やおやつ、その作り方。花のしつらい、花のなまえ、ブーケやリースの作り方。―― 毎日ひとつ、生活のいろどりを、1枚の写真とさりげない文章で楽しめるビジュアルエッセイ集。

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  • 定価(税込) 2,484 円
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『箸袋でジャパニーズ・チップ! テーブルのうえで見つけたいろんな形』 辰巳雄基

『箸袋でジャパニーズ・チップ! テーブルのうえで見つけたいろんな形』 辰巳雄基

居酒屋のテーブルのうえで見つけた、箸袋で折られた面白いカタチ。この物体はなんなのか――。以来、1年半をかけて全国の食堂、居酒屋、喫茶店などを回り集めた“誰かが折った”箸袋の造作物、その数なんと13,000点!
箸置きにはじまり、海と陸のなかま、舟、星、服、アクセサリー、鶴、亀、十二支などジャンル別厳選の700点を一挙紹介!

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  • 定価(税込) 1,728 円
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『ワインの授業 イタリア編』 杉山明日香

『ワインの授業 イタリア編』 杉山明日香

1週間でイタリアワインがわかる!
大人気のワイン入門書シリーズ「ワインの授業」に、フランス編に続く待望の新刊「イタリア編」が登場。
リーズナブルながら個性豊かな味わいを楽しめるイタリアワインの世界への道しるべとなります。
明日香先生の“おいしい”授業の開講です!

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  • 定価(税込) 2,160 円
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『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集 ワイン地図問題付き〈2018年度版〉』 杉山明日香

『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集 ワイン地図問題付き〈2018年度版〉』 杉山明日香

ソムリエ試験対策の定番参考書『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座』シリーズから問題集が今年も登場!
大幅改定のソムリエ協会教本(2018年版)を徹底分析、更新済み。
だから500題すべてが合格に効く!

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  • 定価(税込) 2,808 円
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『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2018年度版〉』 杉山明日香

『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2018年度版〉』 杉山明日香

ソムリエ試験対策テキストの決定版、今年も強力増補・大幅改定で登場!
2018年版「ソムリエ協会教本」に早くも対応し、徹底分析のうえ内容を更新。
合格のカギとなる、年ごとに変わる数値や制度を、正確に把握できる数少ないテキストです。
つまり…このテキストには、合格できる理由がある!

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  • 定価(税込) 3,888 円
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『はじめてのサウナ』 文・タナカカツキ(日本サウナ・スパ協会公認サウナ大使) 絵・ほりゆりこ

『はじめてのサウナ』 文・タナカカツキ(日本サウナ・スパ協会公認サウナ大使) 絵・ほりゆりこ

疲れた、冷えた、腰痛い、食欲ない、眠れない、失敗した……「大丈夫!サウナがある!」
ヨガ・ピラティス・岩盤浴に続いて、いま美容・健康への効果で大きな注目を集めているのは、サウナです。
「身近な天国」サウナへ、いますぐ飛び込むために――ゼロからわかる、まるで絵本のような指南書、誕生!

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  • 定価(税込) 1,512 円
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『「中川ワニ珈琲」のレシピ 家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本』 中川ワニ

『「中川ワニ珈琲」のレシピ 家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本』 中川ワニ

自分の手で焙煎した豆を挽いて淹れる感動を、コーヒー好きのすべての人へ。個人焙煎家のパイオニア・中川ワニによる画期的なハンド・ロースト&ドリップの手引書。料理をするように、自宅の台所で手軽に焙煎をはじめよう!コーヒーの新しい扉が開きます!!

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  • 定価(税込) 1,512 円
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『たすかる料理』 按田優子

『たすかる料理』 按田優子

自炊はわがままでいい。台所にしばられず、自分らしく食べて、生きるには?
東京・代々木上原で行列の絶えない「按田餃子」のしなやかな生活のすすめ。
忙しい現代人が、日常をサバイブするための、自炊のアイデアが詰まった一冊!

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  • 定価(税込) 1,728 円
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『お父さん、だいじょうぶ?日記』 加瀬健太郎

『お父さん、だいじょうぶ?日記』 加瀬健太郎

少々頼りないけどひょうきんな父と、家庭を支えるおおらかな母、愛くるしい3人の息子たち ―― たまらなく可愛くておかしな男の子たちの写真と、クセになる文章で大人気の子育て写真ブログ、待望の書籍化!
読むほど元気が湧いてくる一冊!子育ての妙薬!
【帯コメント:高橋源一郎(作家)】

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  • 定価(税込) 1,728 円
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『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集 ワイン地図問題付き〈2017年度版〉』 杉山明日香

『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集 ワイン地図問題付き〈2017年度版〉』 杉山明日香

「この本で受かりました!」の声が続々届く杉山明日香・著『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座』シリーズに問題集が登場!!
最新情報での学習が、合格への必須条件です!年ごとに大きく変わる制度や数値にあわせて、出題範囲は大幅に更新されています。2017年版日本ソムリエ協会教本に完全対応した本書は、合格への的確な学習に必ず役立ちます。
合格への500題。ラストスパートに必携の一冊です!

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  • 定価(税込) 2,808 円
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『ワインがおいしいフレンチごはん』 飯島奈美:料理/杉山明日香:ワイン監修

『ワインがおいしいフレンチごはん』 飯島奈美:料理/杉山明日香:ワイン監修

これが日本のあたらしい「おうちごはん」!
「カルテット」「深夜食堂」「ごちそうさん」など話題作のフードスタイリングを手掛ける飯島奈美さんと、ソムリエール、インポーターにして理論物理博士でもある杉山明日香さんが、旅して、食べて、飲んで、作りました。
おいしいワインとごはんのマリアージュ、30組収録。
フランスの「おいしい」を、日本の食卓に取り入れて、「おうちの定番メニュー」を増やしましょう。

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  • 定価(税込) 1,836 円
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『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2017年度版〉』 杉山明日香

『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2017年度版〉』 杉山明日香

「このテキストで受かりました!」の声が続々届く、ワインソムリエ試験対策テキストの決定版に、今年も強力増補・年度改定版が登場!
大幅改訂の2017年版「日本ソムリエ協会教本」に早くも対応!
合格のカギとなる、年ごとに変わる数値や制度を、正確に把握できる数少ないテキストです。

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  • 定価(税込) 3,888 円
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『みらいをひらく、わたしの日用品』 川島蓉子

『みらいをひらく、わたしの日用品』 川島蓉子

日本のもの作りの粋がつまった、暮らしがチャーミングになるとっておきの品々。
数々の著書でビジネスの最前線と、もの作りの現場の取材を続ける著者がセレクトした、未来へ繋がる日用品案内。
NTTドコモ〈美BEAUTE〉web大人気連載「川島屋百貨店」、待望の書籍化。

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  • 定価(税込) 1,620 円
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『野菜』 細川亜衣

『野菜』 細川亜衣

旬の野菜50種。それぞれがもつ特別な味を、最高の美味しさで味わうレシピ。
素材を活かしきることを信条とする料理家・細川亜衣が、いまもっとも伝えたい野菜料理の数々。
今日から作れるジャンルも多様なレシピで野菜料理のレパートリーが広がる一冊。

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  • 定価(税込) 2,160 円
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『パリ・スタイル 大人のパリガイド』 村上香住子

『パリ・スタイル 大人のパリガイド』 村上香住子

本物の、でもさりげなくて、居心地いい、楽しいパリが満載!
20年間ファッション誌のパリ特派員として、翻訳家として現地からパリの最新情報を日本に紹介してきた著者による、きわめつけのパリガイド。
スタイル 39件、モード・ボーテ 50件、フード 101件ほか、本邦初公開を含む全286アドレスを紹介![地図付き]

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  • 定価(税込) 2,160 円
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